L'ambre et l'ambregris -

Ambre de gilouterie

Ambre gris

INTRODUCTION A UN MYTHE

La lumière chaude et vive qui brille dans la bouteille de teinture d’Ambre gris du parfumeur est comparable seulement à celle des plus beaux ambres mexicains ou bien à celle des meilleurs miels de colline italiens.

L’ambre fossile d’origine végétale qui est polie pour être utilisé en bijouterie et l’ambre gris du cachalot utilisé par le parfumeur sont deux matières complètement différentes qui partagent néanmoins le même nom, la même lumiere et le même destin sous biens des points de vue ; par exemple tous deux sont receuillis sur les plages, ils sont tous deux plus légers que l’eau et avant que la main humaine ne les ait transformés tous deux semblent des blocs rudes, laids et sans valeur.

Les deux ambres sont parmi les plus anciennes marchandises transportées par l’homme sur les voies du commerce entre l’Europe et l’Asie. Tous deux appartiennent à toutes les pharmacopées connues et tous deux etaient utilisés en medecine ingérie ou bien inhalés, brulés en encens

ambra

Teinture d’Ambregris

J’ai personellement été très surpris la premiere foi que j’ai déposé une miette d’Ambre gris sur les charbons d’un encensoir. l’odeur tipyque de l’ambre gris de la fuméee ainsi produite n’avais aucune odeur de brûlé malgré son origine animale.

Tout cela explique pourquoi il existe une certaine confusion au sujet de l’ambre, et le chercheur peut aisément être désorienté parce que les informations a son sujet sont souvent cachées plus que révélées dans la littérature antique, exactement comme les secrets d’alchimie.

L’AMBREGRIS

Le Cachalot

L’ambregris ou Ambre gris est produit par le cachalot. Cette matiere est répertoriée dans toutes les pharmacopées antiques et son intérêt originel était medical.

L’odeur de l’ambre gris « saisonnée » est unique, de cuir tanné et de mer, avec des tons de lait maternel. Le parfum qu’on en tire est decidément animal mais extrémement raffiné et plait énormèment aux dames qui reconnaissent instinctivement dans sa fragrance le type mème d’odeur qui attire les hommes.

En effet, l’ambre gris, comme toutes les autres matiéres arômatiques animales est un phéromone et son odeur agit directement sur le système hormonal a travers la stimulation olfactive, sans aucun contact physique.

Le cachalot est un mammifère marin de la famille des baleines qui se nourrit de seiches et de calamars. C’est un plongeur extraordinaire qui s’aventure à des profondeurs extrémes (3000 m selon certains) où vivent les mystèrieux calamars géants que le cachalot chasse avec ses dents impressionantes.

Cet animal a été une source énorme de matiéres premières avant l’avènement de l’industrie chimique (huile, graisse, viande, os etc…) mais il n’a jamais èté chassé pour l’ambregris parce que cette substance qui grandit comme un ballon de football dans son intestin est naturellement vomit par l’animal et flotte sur les courants océaniques pendant des années avant de s’échouer sur les plages de la nouvelle Zélande et des Iles du pacifique òu il est trouvé.

L’ambregris frais a une odeur complètement fécale qui trahit son origine intestinale et c’est seulement après des annés de flottaison sur les courants marins que les phénomènes d’oxyidation et de synthèse ont transformé le nauseabond ambre “noir” en precieux Ambre “gris”.

Les couleurs de l’Ambregris peuvent être, selon l’âge et la qualité noir, gris pailleté de blanc, marron doré et enfin blanc. Chaque bloc d’Ambregris a une odeur personnelle ce qui ne facilite pas la tâche du parfumeur.

Rares sont les animaux qui produise une matiére arômatique concentrée. C’est le cas du putois bien sûr, mais aussi du mythique daim musqué, de la civette, du castor et de peu d’autres.
Dans tous ces cas, les substances arômatiques sont des phéromones et jouent un role primordial dans la communication olfactive entre les sexes de ces espèces.

La comunication olfactive est le critère déterminant dans le processus reproductif non seulement dans le choix du partenaire mais aussi pour mettre en mouvement les processus physiques de l’ovulation de la production de sperme et tant d’autres selon les espèces.
A ce propos je ne saurais manquer de conseiller a qui desirerait approfondir le sujet de consulter notre “enquète sur les phéromones“.

La fonction de l’ambre gris qui n’échappe à personne qui ai pu l’examiner de près est d’amalgamer comme une balle de colle a l’intérieur des intestins du cachalot les becs éffilés et indigestes des calamars dont l’animal est friand et qui pourraient lascérer les paroies de son appareil digestif. L’ambregris comme la propolis des abeilles et comme toutes les matiéres arômatiques pures, empèche aussi la putréfaction des déchets qu’elle recueille, mais les becs de calamar ne putrifient pas et cela me donne à penser que l’ambregris doit avoir une autre fonction, parce que la nature pouvait produire une substance moins noble pour obtenir l’élimination des déchets indigèstes

L’ambregris est noble tout comme le musc, la pate de civette ou le castoreum parce qu’elle est imputrescible.
Je pense donc qu’il est probable que l’ambregris qui flotte sur les courants océaniques, qui sont les autoroutes marines que fréquentent les cachalots, porte aux membres de l’espèce des informations importantes sur l’etat de santé des individus, leur âge, leur régime et leur identité familiale.
On sait si peu de choses sur le processus reproductif de ces animaux qu’on ne peut même pas écarter l’hypothése que l’ambre gris y joue un rôle.

Dans le passé l’Ambregris etait brûlé comme encens et à travers l’inhalation les molécules arômatiques portées par la fumée entraient dans la circulation sanguine. En fumigations comme en ingestion l’effet medical des phéromones de l’ambre gris sont comparables à une moderne cure d’estrogénes.

Fumigation avec l’Ambregris

L’ambre gris est couramment utilisé en Asie dans la préparation de medicaments ayurvediques et Unani pour des préparations contre l’épilepsie et certains disfonctionnements graves du système nerveux. En Iran et au Moyen Orient il est consommé directement par les hommes pour stimuler leur pouvoir sexuel et par les femmes pour guérir l’infertilité. Ce sont les parfumeurs de la mecque, de Medine et de Dubai qui en font le commerce.

Le fameux chroniqueur arabe Ibn Battouta, connu comme « le voyageur de l’islam » raconte dans son journal son étonnement d’avoir visité une cité où les gens mangeaient « sans aucun sens de culpabilité » le hashish et l’Ambre gris. Il n’est pas clair s’il faisait allusion à un effet narcotique de l’ambregris ou bien s’il s’étonnait de ce cocktail de substances psycho active et aphrodisiaque.

Au maroc la tradition veut qu’on utilise l’ambregris avec le thé, un petit morceau est collé dans le couvercle de la théiere et le thé prend l’arôme de l’ambre gris pendant des mois entiers.

Le cachalot n’est étrangement pas en voie d’extinction mais il appartient aux espèces protégées. La rareté de l’ambre gris et ses précieuses propriétés qui n’ont pas été oubliées dans une grande partie du monde l’ont rendu mythique au même titre que le musk. De ces deux produits tous connaissent le nom alors que rares sont ceux qui en ont senti le parfum.

En Europe l’ambre gris est encore utilisée en homeopathie et par certains parfumeurs de haut niveau. Dans la parfumerie industrielle l’ambregris a été remplacé par des molecules qui n’en sont que de pitoyables imitations comme l’Ambrox ou le Cetalox.

CERTIFICATION ETHYQUE

Nous avons a Coeur la protection de la planète et de toutes les formes de vie qu’elle abrite. L’Ambregris est le seul parfum animal qui est obtenu sans tuer ou torturer ou emprisonner l’animal qui le produit.

L’Ambre gris est une substance que le cachalot expulse naturellement. Frais comme il pourrait être trouvé dans ses intestins, l’Ambre gris n’a aucune valeur commerciale parce que son odeur fecale le rend inutilisable en parfumerie. il doit mûrir en flottant parfois pendant des dizaines d’années en mer. Le soleil et l’eau marine le lavent jusqu’à ce qu’il prenne son doux parfum de mer et de cuir qui a fasciné l’humanité depuis son origine.

Nous rappelons que notre ambre gris est certifié “de flotte” et cela est une garantie de sauvegarde pour le cachalot.

Nous rappelons aussi qu’il n’y à aucune restriction sur l’importation et l’exportation de l’ambre gris. Le CITES a répertorié le cachalot (Physeter Catodon) dans l’appendice numero 1 (animaux les plus protégés) mais n’a pas considéré l’ambre gris comme “produit de” l’animal.

Dominique Dubrana
La Via del Profumo

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